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- Geschrieben von Brigitte Ebert
Kategorisierung analog der britischen „Clean Livestock Policy“ bei der amtlichen Schlachttieruntersuchung
Nachweislich wirken sich schmutzige Schlachtrinder entscheidend auf die Schlachthygiene aus. Die damit verbundene mikrobiologische Belastung des Schlachttierkörpers und die potenzielle Gefährdung für die Gesundheit der Verbraucher sind inakzeptabel. In eigenen Untersuchungen an 22.441 Schlachtrindern wurde das britische System der CLP auf Eignung im Rahmen der amtlichen Schlachttieruntersuchung getestet. Die Befunde der Schlachttiere wurden statistisch ausgewertet.
Autorin:
C. Eggert-Salzinger
Der Landrat des Lahn-Dill-Kreises
Veterinärwesen und Verbraucherschutz
Schlossstr. 20
35745 Herborn
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- Geschrieben von Brigitte Ebert
Der Fachdienst Veterinärwesen des Landratsamtes Neckar-Odenwald-Kreis hat ein Verfahren etabliert, Trichinenproben des nach § 6 (2) der Tier-LMÜV beauftragten Jägers von diesem selbst per Post an eine zentrale Trichinenuntersuchungsstelle zur Untersuchung verschicken zu lassen. Das inzwischen bewährte Probenversandverfahren wird in diesem Beitrag erläutert.
Autoren:
F. Busalt, U. Bennemann
Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis
Fachdienst Veterinärwesen
Eberstadter Str. 52
74722 Buchen
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- Geschrieben von Brigitte Ebert
Ein Fallbericht
In dieser Falldarstellung wird die Auflösung einer gewerblichen Schaf- und Ziegenhaltung mit anschließendem Tierhaltungsverbot für Schafe und Ziegen beschrieben, in deren Vorfeld Anordnungen nach § 16 a TierSchG ausgeschöpft waren und in dessen Verlauf neben der zeitaufwändigen juristischen Auseinandersetzung ein hoher Arbeitseinsatz zum Wohlergehen der Tiere notwendig war.
Autorin:
J. Zahradka
Gustav-Bergt-Str. 3
06862 Dessau-Roßlau
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- Geschrieben von Brigitte Ebert
Seit Jahren finden Langstreckentransporte von Rindern unter anderem in Drittländer wie Usbekistan, Kasachstan und in die russische Föderation statt. Nach der VO (EG) 1/2005 müssen Rinder bei Langstreckentransporten auf der Straße nach maximal 29 Stunden an dafür zugelassenen Entlade- und Versorgungsstationen für 24 Stunden abgeladen und versorgt werden, bevor der Transport wiederum für 29 Stunden fortgeführt werden darf. Die vorgeschriebenen Routenplanungen für solche Transporte waren in der Vergangenheit wiederholt nicht plausibel und die Existenz der Entlade- und Versorgungsstationen musste in Frage gestellt werden. In diesem Artikel werden die Ergebnisse einer in Augenscheinnahme von Örtlichkeiten an den genannten Adressen dargelegt
Autorinnen:
G. Fuchs
Veterinäramt Landkreis Oberallgäu
Rosenkavalierplatz 2
81925 München
B. Hellerich
Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt
Kreis Steinburg
Beethovenstr. 7
25524 Itzehoe
K. Herfen
Amt für ländlichen Raum, Umwelt, Veterinärwesen und Verbraucherschutz
Landkreis Limburg-Weilburg
Gymnasiumstr. 4
65589 Hadamar
M. Martin
Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Mainzer Str. 80
65189 Wiesbaden