Zum heutigen internationalen Tag der Lebensmittelsicherheit haben sich die drei maßgeblich am ge-
sundheitlichen Verbraucherschutz beteiligten Verbände in Hamburg zu ihrer ersten gemeinsamen
Fortbildung und zur Unterzeichnung eines gemeinsamen Positionspapiers getroffen. Dieses histori-
sche Dokument enthält die wichtigsten Forderungen der Überwachung, um weiterhin sichere und
gute Lebensmittel sowie verbrauchernahe Produkte, zum Beispiel kosmetische Mittel, Geschirr und
Spielwaren, in Deutschland in Verkehr zu bringen:

Kontrollen mit angemessener Häufigkeit, keine Kontrollen nach Kassenlage!
Schwachstelle Onlinehandel effizient und rechtssicher überwachen
Bundeseinheitliches Transparenzsystem der Kontrollergebnisse
Für gute und sichere Lebensmittel ist eine in den Behörden und Laboren personell, finanziell und technisch gut gerüstete Lebensmittelüberwachung unabdingbar.

Das Positionspapier finden Sie unter:
➢ https://bvlk.de
➢ https://www.amtstierarzt.de/fachthema-lebensmittelsicherheit
➢ https://lebensmittel.org/blc/positionen/1296-positionspapier-2024-verbraucherschutz.html